Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten, aardappel in de schil en een slaatje.
Kleine reminder aan onze klanten alvorens te bestellen:
Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen in de keuken vragen wij u per tafel te kiezen uit:
- Maximum 3 verschillende sharing gerechten
- Maximum 4 verschillende hoofdgerechten (incl. kindergerechten)
- Maximum 2 verschillende aardappelgerechten bij het hoofdgerecht
Vanaf 8 personen is er een sharing menu op aanvraag beschikbaar.
Bent u gehaast? Gelieve dit ons tijdig te laten weten!
Er wordt per tafel 1 rekening gemaakt.
Vragen over allergenen? Stel ze gerust! De samenstelling van de gerechten kan afwijken of verschillen. Aarzel zeker niet om onze collega’s aan te spreken bij vragen of opmerkingen.
FOOD
TO SHARE
Beer battered onion rings | € 13,00 |
---|---|
Kibbeling | € 15,00 |
|
|
Chorizo beef balls | € 14,00 |
Kippenboutjes | € 14,00 |
|
|
Chipirones | € 15,00 |
|
|
Kaas -en garnaalballetjes | € 17,00 |
|
|
Traag gegaard buikspek Cubes ‘De Laet & Van Haver’ | € 17,00 |
Gelakt en gegrild |
|
Gamba’s Gegrild Loods | € 18,00 |
|
|
Buratta à l’italienne | € 19,00 |
|
|
Onze sharing wordt NIET in hoofdgerecht geserveerd! Om alles vlot te laten verlopen in de keuken vragen wij u max. 4 verschillende hoofdgerechten te kiezen. Er wordt per tafel 1 rekening gemaakt! |
MEAT
Paardenfiletpur Argentinië | € 42,00 |
---|---|
Lamsbrochette | € 31,00 |
Nieuw-Zeeland |
|
Rib-eye Argentinië | € 40,00 |
Aberdeen Black |
|
Black Angus Bavette Australië €17.00/ 100gr. | |
Ook mogelijk voor 2 of meer personen. |
|
USA Wagyu bavette BMS9+ (CHEF’S BEST!!!) €29.00/ 100gr. | |
Snake River Farms | 400 dagen grasgevoederd, 90 dagen afvoedering alfafahooi, luzerne, gerst, mais, tarwe. Gebakken volgens de chef! |
|
Japanse Wagyu ITO Kigoshima A5 BMS10+ (TOPPER!) €39.00/ 100gr. | |
Hoogste norm dat Japan exporteert. Gebakken volgens de chef! |
|
Cote à l’os van de week | |
Elke week een ander ras uitgeselecteerd op marmering en rijping. |
|
Traag gegaard buikspek ‘De Laet & Van Haver’ | € 34,00 |
Gelakt en gegrild |
|
Ribbetjes Honey | € 29,00 |
Zoet |
|
Ribbetjes Cajun | € 29,00 |
Texas gekruid |
|
Ribbetjes Japanese Flower | € 29,00 |
Chinese bonen, pittig! |
|
Ribbetjes Tomaat / paprika | € 29,00 |
Grills smaak |
|
Vol-au-vent | € 28,00 |
SAUZEN | |
Mayonaise | Ketchup gratis Tartaar | BBQsaus €1,50 Pepersaus | Bearnaise | Champignonsaus €3,50 |
|
BAKWIJZE | |
Wij raden de bakwijze bleu of saignant aan. A Point of bien cuit mag, maar doet het vlees zeker geen eer aan (kwaliteitsvermindering). |
|
Gegrild in onze houtskooloven. Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten of krieltjes in de schil en een slaatje. |
FISH
Gebakken zalm | € 29,00 |
---|---|
|
|
Gemarineerde zalm - Cajun Style | € 29,00 |
|
|
Gamba’s op de grill – Loods | € 33,00 |
Met Loods marinade |
|
Gamba's op de grill - Cajun Style | € 33,00 |
|
KIDS (TOT 12 JAAR)
Fishsticks | € 15,00 |
---|---|
Kaaskroketten | € 15,00 |
Vol-au-vent | € 18,00 |
Steak bavette | € 20,00 |
Gerechten worden geserveerd met frietjes, mayonaise of ketchup. |
DESSERT
Tiramisu cacao | € 9,00 |
---|---|
huisbereid |
|
Moelleux | € 11,00 |
Tiramisu advocaat | € 9,00 |
huisbereid |
|
Tiramisu aardbei | € 9,00 |
huisbereid |
|
Tiramisu tropical | € 9,00 |
huisbereid |
|
Tiramisu salted caramel | € 9,00 |
huisbereid |
|
Crème brûlée on fire | € 10,00 |
|
|
Dame blanche | € 11,00 |
|
|
Citroensorbet | € 8,00 |
|
|
Kinderijsje | € 7,00 |
hoorntje met 2 bollen en sprinkels |
|
Sabayon | € 12,00 |
Marsala wijn en Bourbon vanille-ijs |
|
Coupe bresilienne | € 11,00 |
|
|
Coupe aardbeien | € 11,00 |
|
|
Coupe advocaat | € 11,00 |
|
|
Coupe colonel | € 13,00 |
Citroensorbet met vodka |
|
Italian princess | € 13,00 |
Citroensorbet met limoncello |