Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten, aardappel in de schil en een slaatje.
Kleine reminder aan onze klanten alvorens te bestellen:
Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen in de keuken vragen wij u per tafel te kiezen uit:
- Maximum 3 verschillende sharing gerechten
- Maximum 4 verschillende hoofdgerechten (incl. kindergerechten)
- Maximum 2 verschillende aardappelgerechten bij het hoofdgerecht
Vanaf 8 personen is er een sharing menu op aanvraag beschikbaar.
Bent u gehaast? Gelieve dit ons tijdig te laten weten!
Er wordt per tafel 1 rekening gemaakt.
Vragen over allergenen? Stel ze gerust! De samenstelling van de gerechten kan afwijken of verschillen. Aarzel zeker niet om onze collega’s aan te spreken bij vragen of opmerkingen.
FOOD
SEIZOEN
| Vol-au-vent van fazant | € 28,00 |
|---|---|
| Hertenstoofpotje | € 28,00 |
TO SHARE
| Camembertkroketjes | € 14,00 |
|---|---|
|
|
| Kip-Shoarma mini loempia | € 14,00 |
|
|
| Balls beer | € 14,00 |
huisbereide black angus balletjes met spek |
|
| Yakitori spiesjes – japanse stijl | € 15,00 |
|
|
| Kaas -en garnaalballetjes | € 17,00 |
|
|
| Traag gegaard buikspek Cubes ‘Duroc d'Olive’ | € 18,00 |
Gelakt en gegrild |
|
| Gamba’s Gegrild Loods | € 18,00 |
|
|
| Pulled on fire - 2 stuk | € 18,00 |
Huisbereide loempia met pulled pork |
|
| Mosselen Tom Kha Kai (hot, hot) | € 19,00 |
Mosselen op zijn Thais met kip en paprika, pittig !! |
|
| Iberico Bellota ham | € 24,00 |
beste Spaanse ham ter wereld! |
|
| Wagyu Coppa | € 24,00 |
fijne coppa Wagyu charcutereie van Frankrijk |
|
| Fleur de Wagyu France | € 25,00 |
charcuterie uit de bil van Wagyu |
|
Starters to share worden NIET in hoofdgerecht gegeven. Om alles vlot te laten verlopen in de keuken vragen wij u max. 3 verschillende starters to share en max. 4 verschillende hoofdgerechten te kiezen (incl. kindergerechten). Er wordt per tafel 1 rekening gemaakt! Vragen over allergenen? Stel ze gerust! |
FISH
| Gebakken zalm | € 31,00 |
|---|---|
|
|
| Gemarineerde zalm - Cajun Style | € 31,00 |
|
|
| Gamba’s op de grill – Loods | € 36,00 |
Met Loods marinade |
|
| Gamba's op de grill - Cajun Style | € 36,00 |
|
|
| Gamba's op de grill - Tandoori | € 36,00 |
|
|
| Info | |
Allergisch aan schaal -of schelpdieren? Laat het ons weten! Er zijn grote slabbetjes beschikbaar voor de “smossers” |
MEAT
| Lamsbrochette - Nieuw Zeeland | € 32,00 |
|---|---|
| Paardenfiletpur Argentinië | € 42,00 |
+/- 300g |
RUND
| Cajun steak | € 35,00 |
|---|---|
filet mignon |
|
| Rib-eye Argentinië | € 40,00 |
Aberdeen Black | 300gr |
|
| Filet pur Hollstein AA | € 45,00 |
+/- 300gr. |
|
| Australische Wagyu bavette BMS8+ (CHEF’S BEST!!!) 31.00/ 100gr. | |
Gebakken volgens de chef! Vraag naar ons gewicht bordje voor de mogelijkheden. |
|
| Japanse Wagyu ITO Kigoshima A5 BMS10+ €39.00/ 100gr. | |
Vraag naar ons gewicht bordje voor de mogelijkheden. |
|
| Cote à l’os Holstein | € 90,00 |
2 personen |
|
| Extra | |
Extra supplement frieten 4 |
|
| SAUZEN | |
Mayonaise | Ketchup gratis Tartaar | Looksaus | BQsaus €1,50 Pepersaus | Bearnaise | Champignonsaus €3,50 |
|
| BAKWIJZE | |
Wij raden de bakwijze bleu of saignant aan. A Point of bien cuit mag, maar doet het vlees zeker geen eer aan (kwaliteitsvermindering). |
PIGGY
| Traag gegaard buikspek ‘Duroc d'Olive’ | € 34,00 |
|---|---|
Gelakt en gegrild |
|
| Ribbetjes Honey | € 29,00 |
Zoet |
|
| Ribbetjes Cajun | € 29,00 |
Texas gekruid |
|
| Ribbetjes Japanese Flower | € 29,00 |
Chinese bonen, pittig! |
|
| Ribbetjes Tomaat / paprika | € 29,00 |
Grills smaak |
|
| Ribbetjes tandoori | € 29,00 |
indische specerijen |
KIDS (TOT 12 JAAR)
| Fishsticks | € 16,00 |
|---|---|
| Kaaskroketten | € 16,00 |
| Vol-au-vent | € 18,00 |
| Steak bavette | € 21,00 |
DESSERT
| Kinderijsje | € 8,00 |
|---|---|
| Tiramisu cacao | € 8,00 |
huisbereid |
|
| Tiramisu advocaat | € 9,00 |
huisbereid |
|
| Tiramisu salted caramel | € 9,00 |
huisbereid |
|
| Tiramisu tropical (seizoen) | € 9,00 |
huisbereid |
|
| Citroensorbet | € 5,00 |
1 bol |
|
| Citroensorbet | € 9,00 |
2 bollen |
|
| Dame blanche | € 10,00 |
| Coupe advocaat | € 10,00 |
| Coupe bresilienne | € 10,00 |
| Coupe colonel | € 10,00 |
Citroensorbet met vodka |
|
| Italian princess | € 10,00 |
Citroensorbet met limoncello |
|
| Crème brûlée on fire | € 10,00 |
| Sabayon | € 11,00 |
Marsala wijn en vanille-ijs |
|
| Moelleux au chocolat | € 11,00 |
| Tarte tatin | € 11,00 |